A la carte meny!
 

Forretter

Kremet jordskokksuppe med kongekrabbe
105,-

Nyrøkt laks med agurk & reddiksalat, pepperotkrem og gressløkolje
99,-

Viltterrine med andelever, salat og karamelliserte kastanjer

115,-

Lettbakt klippfisk med potetaioli, syltet sjalottløk og brunet smør med tomat og oliven

99,-

Hovedretter

Rosastekt andebryst med grønnsaksrisoni, salat av rosenkål & rødløk og soppsaus
325,-

Okse indrefilét med oksehale & andelever krokett, pastinakkrem, syltet løk og rotgrønnsaker, potetfondant og peppersaus
325,-

Bakt kveite i buljong med krabberavioli, tomat og vårløk
295,-

Smørstekt torsk med grønn ertestuing, fennikelsalat, beurre rouge og kokte poteter

285,-

Desserter

Spiseriets karamellpudding
med krem
99,-

Suksessterte med italiensk marengs og varme bær
99,-

Sitronterte med kokos sorbé og friske frukter
99,-

Rom rosin parfait med karamelliserte nøtter og ananas

105,-