Vår visjon for Gamletorvet Spiseri er å videreføre de gode tradisjonene,
men samtidig ha noen overraskselser på lur. Vi er veldig opptatt av gode råvarer
og ønsker å bruke mest mulig fra lokale produsenter.
Velkommen til oss.
I dette flotte huset i sveitserstil sitter det gode mattradisjoner i veggene. Her har det vært kontinuerlig servering siden 20. januar 1889! Det var nemlig denne dagen Gjøvik Arbeidersamfund hadde høytidelig åpning av sitt eget hus - Arbeidersamfundet, eller bare "Samfundet" som det het på folkemunne. Det var her Bjørnstjerne Bjørnsson samme år holdt sin berømte tale om vårt forhold til Sverige - av historikerne kalt "revolusjonsmøtet på Gjøvik". Utover 1900-tallet ble det holdt utallige politiske folkemøter i Samfundssalen. Her har det også vært teater, bibliotek og kino.
"Vår visjon for Gamletorvet Spiseri er å videreføre de gode tradisjonene, men samtidig ha noen overraskelser på lur. Vi er veldig opptatt av gode råvarer og ønsker å bruke mest mulig fra lokale produsenter".